• MB

Disfrutas las verduras en sólo 5 pasos

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No hace falta que entendamos mejor los beneficios de las verduras, esos se conocen bien y se valoran, pero ...


¿por qué comer verduras es un martirio?


Comer verduras es una de las razones por las cuales más personas me visitan en consulta, la mayoría relacionan las verduras con una preparación sin sabor, tipo cocidas, hervidas, super aburridas, y por supuesto les cuesta mucho trabajo comerlas.


Me di a la tarea de investigar un poco más, observando las reacciones y los comentarios alrededor de las verduras. Me sorprendió darme cuenta que para muchos, las verduras siempre han sido un castigo o un requisito para comer algo que se asume como més rico, como pudiera ser un postre.






¡¡Desde pequeños nos han condicionado a odiar las verduras… qué horror!!

Crecí en una familia dónde siempre comí versiones ricas y divertidas de verduras. Desde un lunch con pepinos y jícamas preparados (que por cierto todos querían robarme en el recreo), hasta algo más guisado, pero jamás las comí a fuerza, simples y sin sabor, o con regaños o castigos.


Hoy agradezco infinitamente a mi mamá y mis abuelas que me hicieron tener una sana relación con las verduras, por que no me cuesta y no sufro al co