¿Comida amigable con el medio ambiente?
¡Si! Hay una forma en que podemos combinar una buena alimentación y ayudar al medio ambiente, y es comiendo más cosas que vengan de la tierra. Suena muy simple, pero es real. La alimentación basada en plantas suele ser ambientalmente más sustentables a comparación con la alimentación rica en alimentos de origen animal, básicamente por que usa menos recursos naturales y están asociadas con mucho menor daño ambiental Para producir 1 kilo de frijoles, se requiere 18 veces menos